我与南京新灿煌装饰工程有限公司5月26日签订装修合同，合同包工包料，包主材。施工过程中，现场没有项目经理，交底马虎，水电结束付30％，瓦工结束付30%，木工乳胶漆结束付35％，尾款5%验收合格后付，目前厨房卫生间铝塑板还没吊顶，客厅木线条还没吊，门套门和柜子门都没有到现场，没看到质量，施工负责人殷开和让我把增项的钱已经付掉后，又让我付到合同价的95%，74000元合同，14600元增项，我已经付了60000元和14600元增项费用，他让我再付10000元才给我进行后续的施工，否则停工。目前施工日期已经到9月8日，距离签合同的时间已经过了100天，已经超过工期了。他拖工期在前，还说我不及时付款，延误工期。

诉求：明确工期，工程具体时间。